单螺旋速冻机

1、单螺旋速冻机 是一种结构紧凑、使用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备，是目前国内外食品加工行业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的首选机型。单螺旋速冻机是在较小的地面空间内冻结大量产品的高效冻结装置，冻结量可达300kg/h--1000kg/h。

2、物料从螺旋速冻机的进料口进入传送带，由螺旋塔带动运行，同时通过高速均匀的冷气流完成冻结，由螺旋速冻机的出料口传出。螺旋塔和蒸发器外围的挡风板设计呈对称的、流畅的环形通道，增强速冻品的换热效果而又使的进出料口不跑冷。

3、螺旋速冻机主要由传动部分、蒸发器、库体和电器装置等四大部分组成。

  （1）传动部分

       传动部分由传动电机、网带、转塔和独立变频器组成。

       传动网带由SUS304不锈钢制成，采用高强度不锈钢螺旋专用网丝，穿杆端头采用自动化高周波成型技术，运行更加平稳，使用寿命更持久。

       传送网带，其抗延伸率强，耐磨强度高从而提高设备的使用寿命和稳定性。

       设备设有网带运行自检装置，随时可以监控网带运行状况，消除了因网带运行不良造成的不必要的损失。

（2） 蒸发器

     蒸发器由不锈钢和铝翅片组成，使用工业铝合金材料制作，用变片距排布，铝管、铝翅片、管子排布紧密，保证风循环顺畅，换热性能好，蒸发排管可选铝管或铜管。

(3) 设备库体

         设备库体由不锈钢制成，整体结构紧凑占地面积小。保温结构系统是由不锈钢金属保温板所组成，内部聚氨酯充注发泡。

         大量的采用机器加工件消除了因焊接件产生的焊接变形，焊接应力集中导致的传动累计偏差、传动的不一致性，地台225mm厚，完全不锈钢连续焊接，不渗水，无沉降。

（4) 电气系统

        电器系统由不锈钢电箱和智能控制系统组成，安全装置设有：传送带翻起感应器，网带调节感应器，紧急停止开关，以确保设备安全运行。

4、 机组特点

（1）严谨的设计理念

  严格遵照HACCP要求制作，保证食品卫生安全，可使食品加工企业顺利通过HACCP认证，取得食品出口通行证。

（2）平稳的传动系统

        螺旋传动引进欧洲先进技术，网带运行采用变频控制，速度可实现无级可调。转鼓整体结构采用SUS304不锈钢方钢焊接制成，每个转鼓分别由一个减速机分别带动，减速机采用德国SEW公司的螺旋伞齿减速技术，传动平稳可靠。

（3） 优质不锈钢网带

网带采用高强度SUS304不锈钢弹簧丝制成，抗拉强度高，网带平整光滑，网带两边设有挡板，确保食品不易跌落，适合于不同食品的单冻及盘冻。

（4） 保温库体

双面不锈钢SUS304聚胺酯整体发泡制作，凹凸槽安装，偏心钩连接、保温效果强，库内设有检修通道，内部通道宽敞，无卫生死角，操作人员也可随时进入库内，更加方便清洗与检修。

（5） 高效蒸发器

蒸发器采用铝合金蒸发器，换热率高，降温快，可长时间连续工作，大尺寸翅片，大翻边设计，使用进口设备涨接，接触紧密，热阻小，传热效率高。

（6） 合理的送风系统

冷风流通过蒸发器形成均匀的散流吹风状态，横向循环平行送风方式，气流组织流畅，保证网带在不同位置风势均匀。

5、应用场景

  我司研发的螺旋式速冻机是一种高效节能的速冻装置，其具有占地面积小，结构紧凑，库容量大等优点，单螺旋速冻机可以在最小的空间内冻结最大的数量的产品，特别适用于需要较长保留时间的产品，成为调理食品企业的首选机型。

 宁津县荣达机械制造有限责任公司  

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